Организация питания в образовательной организации

"Горячая" линия Министерства образования Рязанской области

8(4912)51-51-52 доб.213

Муниципальная "горячая" линия по вопросам организации питания школьников 1 - 4 классов

8(49131)2-46-37 (Баранова Ирина Николаевна)

"Горячая" линия МОУ "Крутоярская СОШ"

8(49131)4-52-11 (Сидорова Виталина Назриевна)

«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения». Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни. ... Об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важнейших условий поддержания их здоровья и способностей к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведет к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов определяющих здоровье подрастающего поколения. Наша школьная столовая осуществляет современное обеспечение качественным питанием учащихся школы.
Для обучающихся в школе организовано горячее питание (обед). Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и нравственному развитию детей и подростков. Поэтому наша школьная столовая ежедневно предлагает разнообразное меню включающие соки, овощи, фрукты, и другие необходимые для роста и развития школьников, продукты. Ассортимент приготовляемых блюд широк. Особенно привлекает внимание учащихся большое количество разнообразной, свежей и вкусной выпечки. Столовая работает как на полуфабрикатах, так и на сырье. Организованное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания. В школьной столовой применяется самообслуживание с предварительной сервировкой столов, скомплектованными обедами. Контроль над посещением столовой учащимися осуществляют классные руководители и родители, ответственные за питание Ученики с удовольствием посещают нашу школьную столовую, организованно питаются и растут умными и здоровыми!

Организация школьного питания является одним из важнейших условий поддержания у детей здоровья и способности к эффективному обучению.

Вопросы в сфере питания регулируются следующими нормативными актами:

В школе созданы условия для организации горячего питания обучающихся: имеется обеденный зал (212 кв.м.) на 80 посадочных мест, помещения для хранения и приготовления пищи.

Пищеблок оборудован всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Имеется в достаточном количестве посуда, столовые приборы для приема пищи. Чистоте школьной столовой уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производится с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм, в столовой работает рециркулятор. Перед входом в обеденный зал установлены раковины со смесителями для мытья рук и бесконтактные сушилки.

В пищеблоке имеются:

заявки на питание;
журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья;
журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
примерное 10-дневное меню, согласованное с отделом Роспотребнадзора;
ежедневное меню;
приходные документы на пищевую продукцию, документы, подтверждающие качество поступающей пищевой продукции (накладные, сертификаты соответствия, удостоверения качества, документы ветеринарно-санитарной экспертизы и др.).

Информация об условиях питания обучающихся

100% обучающихся 1-11 классов обеспечены бесплатными горячими завтраками.

С 1 января 2025 года на один учебный день (понедельник-пятница) каждому обучающемуся установлена компенсация стоимости продуктов питания:

- 1-4 классов в размере 74,10 рублей, в том числе: федеральный бюджет – 64,56 руб., областной бюджет – 8,80 руб., муниципальный бюджет 0,74 руб.;

- 5-11 классов за счет средств муниципального бюджета в размере 40,0 рублей.

Цена обеда для обучающихся 1-4 классов - 55,0 руб. за счет родительской платы, за исключением обучающихся льготных категорий.

С 1 января 2025 года установлена компенсация (из расчета 5 учебных дней в неделю: понедельник-пятница) за счет средств муниципалитета:

• 50% стоимости обеда в размере 27,50 руб. обучающимся из малообеспеченных семей, которые посещают группупродленного дня;

• полной стоимости обеда в размере 55,0 руб. всем обучающимся следующих категорий:

дети с ограниченными возможностями здоровья,
дети-инвалиды,
дети-сироты,
опекаемые,
дети из многодетных семей,
дети, прибывшие с территории Украины,
дети лиц, призванных на военную службу по мобилизации в ВС РФ, или лиц, направленных для прохождения службы в войска национальной гвардии РФ на должностях, по которым предусмотрено присвоение специальных званий полиции, по мобилизации, лиц, проходящих (проходивших) военную службу в ВС РФ по контракту, или лиц, проходящих (проходившим) военную службу (службу) в войсках национальной гвардии РФ, в воинских формированиях и органах, указанных в п.6 ст.1 Федерального закона от 31.05.1996 г. №61-ФЗ «Об обороне», при условии их участия в СВО, и (или) выполнения ими задач по отражению вооруженного вторжения на территорию РФ, в ходе вооруженной провокации на Государственной границе РФ и приграничных территориях субъектов РФ, прилегающих к районам проведения СВО, лиц, заключивших контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на ВС РФ или войска национальной гвардии РФ, при условии их участия в СВО и (или) выполнения ими задач по отражению вооруженного вторжения на территорию РФ, в ходе вооруженной провокации на Государственной границе РФ и приграничных территориях субъектов РФ, прилегающих к районам проведения СВО, лиц, заключивших контракт (имевших иные правоотношения) с организацией, содействующей выполнению задач, возложенных на ВС РФ, при условии их участия в СВО, сотрудникам федеральных органов исполнительной власти, служащим (работникам)правоохранительных органов РФ, иных лиц, которые в рамках выполнения служебных обязанностей и иных аналогичных функций направлялись (привлекались) указанными органами для выполнения (обеспечения выполнения) задач СВО, сотрудникам федеральных органов исполнительной власти, служащим (работникам) правоохранительных органов РФ, иных лиц, которые в рамках выполнения служебных обязанностей и иных аналогичных функций направлялись (привлекались) указанными органами для выполнения (обеспечения выполнения) задач СВО, лиц, участвующих в выполнении задач по отражению вооруженного вторжения на прилегающих к районам проведения СВО территориях Российской Федерации, в числе которых Курская область (далее — участникам специальной военной операции и членам их семей), в том числе являющимися пасынками и падчерицами граждан, принимающих участие в специальной военной операции (в том числе в случае гибели (смерти) участников специальной военной операции).

Питание обучающихся льготных категорий

1. Бесплатные завтраки получают все обучающиеся с 1 по 11 класс.

2. Льготные обеды (с оплатой 50% стоимости обеда)получают дети из малообеспеченных семей, посещающие группу продленного дня.

3. Бесплатные обеды получают дети с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды, дети-сироты, опекаемые, дети из многодетных семей, дети, прибывшие с территории Украины, дети лиц, призванных на военную службу по мобилизации в ВС РФ, или лиц, направленных для прохождения службы в войска национальной гвардии РФ на должностях, по которым предусмотрено присвоение специальных званий полиции, по мобилизации, лиц, проходящих (проходивших) военную службу в ВС РФ по контракту, или лиц, проходящих (проходившим) военную службу (службу) в войсках национальной гвардии РФ, в воинских формированиях и органах, указанных в п.6 ст.1 Федерального закона от 31.05.1996 г. №61-ФЗ «Об обороне», при условии их участия в СВО, и (или) выполнения ими задач по отражению вооруженного вторжения на территорию РФ, в ходе вооруженной провокации на Государственной границе РФ и приграничных территориях субъектов РФ, прилегающих к районам проведения СВО, лиц, заключивших контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на ВС РФ или войска национальной гвардии РФ, при условии их участия в СВО и (или) выполнения ими задач по отражению вооруженного вторжения на территорию РФ, в ходе вооруженной провокации на Государственной границе РФ и приграничных территориях субъектов РФ, прилегающих к районам проведения СВО, лиц, заключивших контракт (имевших иные правоотношения) с организацией, содействующей выполнению задач, возложенных на ВС РФ, при условии их участия в СВО, сотрудникам федеральных органов исполнительной власти, служащим (работникам)правоохранительных органов РФ, иных лиц, которые в рамках выполнения служебных обязанностей и иных аналогичных функций направлялись (привлекались) указанными органами для выполнения (обеспечения выполнения) задач СВО, сотрудникам федеральных органов исполнительной власти, служащим (работникам) правоохранительных органов РФ, иных лиц, которые в рамках выполнения служебных обязанностей и иных аналогичных функций направлялись (привлекались) указанными органами для выполнения (обеспечения выполнения) задач СВО, лиц, участвующих в выполнении задач по отражению вооруженного вторжения на прилегающих к районам проведения СВО территориях Российской Федерации, в числе которых Курская область (далее — участникам специальной военной операции и членам их семей), в том числе являющимися пасынками и падчерицами граждан, принимающих участие в специальной военной операции (в том числе в случае гибели (смерти) участников специальной военной операции).

Получение денежной компенсации производится на основании заявления родителей (законных представителей) на имя директора школы следующим категориям обучающихся:

- стоимости завтрака, нуждающимся в специализированном питании (с диагнозом «сахарный диабет») при очной форме обучения;

- стоимости завтрака и обеда, детям, обучающимся на дому, следующих категорий: дети с ОВЗ, дети-инвалиды, дети-сироты, опекаемые, дети из многодетных семей, дети, прибывшие в муниципальные общеобразовательные организации с территории Украины, дети, участников специальной военной операции и членов их семей, в том числе являющимися пасынками и падчерицами граждан, принимающих участие в специальной военной операции (в том числе в случае гибели (смерти) участников специальной военной операции).

Заявление на получение льготного обеда родители (законные представители) направляют директору школы. Приём документов для определения ребёнка на льготное питание осуществляется в течение всего учебного года.

К заявлению прилагаются документы, подтверждающие право на оплату питания (обеда) обучающегося за счет средств муниципального бюджета:

1) для обучающихся с ограниченными возможностями (нарушениями) здоровья, детей-инвалидов – справка о состоянии здоровья либо справка об инвалидности, выданная учреждением здравоохранения и (или) заключение психолого-медико-педагогической комиссии;

2) для детей - сирот, опекаемых — документ, подтверждающий данный статус;

3) для детей из многодетных семей — документ, подтверждающий, что семья является многодетной;

4) для обучающихся из малообеспеченных семей – справки о доходах родителей (законных представителей) и справка о составе семьи или справка о получении ежемесячного пособия на ребенка;

5) для детей, участников специальной военной операции и членов их семей, в том числе являющихся пасынками и падчерицами граждан, принимающих участие в СВО (в том числе в случае гибели (смерти) участников специальной военной операции) документ, подтверждающий участие в специальной военной операции.

Закупки продуктов производятся в соответствии с Федеральным законом "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" от 05.04.2013 N 44-ФЗ".

Десятидневное меню 1-4 классы

Десятидневное меню 5-11 классы

Десятидневное меню для организации питания льготной категории обучающихся (ГПД)

Десятидневное меню для организации питания льготной категории обучающихся (дети ОВЗ)